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也买酒YClub|约你来老洋房吃私房菜,配好酒!

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发表于 2018-4-10 18:40:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
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民以食为天这句话运用在神州大地的上的中国人民是最为贴切不外的了,30多个行政区的划分是远远无法去涵盖这些地域的美食,就像美酒一样,同样的葡萄品种在差别的国家的葡萄酒的风格是迥然差别的。
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私房菜活动环境

此次也买酒YClub携手伙力·食与上海滩赫赫有名的私房大厨——神样萨麻(何绿洲先生)为各人献上一场“老洋房本帮私房菜”的范例餐酒配晚宴。可能一提起上海菜,各人就会有浓油赤酱的半边天的想法,但是真正的甘旨永久不成能只停留在单一的味觉上!

当晚,私厨萨麻将为YClub来宾筹备了以下菜式:

熟醒蟹(苏菜)

火药秋耳(川菜)

甜虾色拉

四喜烤麸(上海菜)

糟黄鱼(上海菜)

干烧海参(川菜在上海发扬出的新菜式)

蟹粉扒芦笋(上海菜)

荠菜冬笋

狮子头(淮扬菜范例)

浔蹄(浙菜范例)

河鳗(粤菜)

豆豉罗勒炒花蛤

莲藕玉米炖龙骨汤

葱油拌面(上海菜)
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部门菜款展示

这些范例本帮菜将为上海正名!此中狮子头与浔蹄更是他的拿手好戏!

狮子头
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狮子头是中国江苏省扬州等地淮扬菜系中的一道汉族传统菜肴。传说狮子头做法始于隋朝,是隋炀帝游幸时,以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜,据说原名葵花斩肉、葵花肉丸,唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼,金钱虾饼,象牙鸡条,葵花斩肉四道名菜,令座中来宾叹服,葵花斩肉被改名为狮子头。此菜口感软糯滑腻,安康营养。

浔蹄
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南浔人过年过节最喜欢的主打菜之一,餐馆内和古镇上的一些小店里都有供给,每个店价格各有差别。接纳民间传统工艺烧造而成,炖煮的时间越长越是入味,肉量越是酥嫩,香而不腻,吃一口就绝对停不下嘴了!其历史也已有上百年。

有美食当然也少不了好酒!YClub将用以下7款好酒招待各人:
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    杜波斯卡瓦桃红起泡葡萄酒

    劳伦米格尔珍酿真理维欧尼干白葡萄酒

    希伯维老藤珍藏雷司令半干白葡萄酒

    劳伦米格尔精灵的眼泪干红葡萄酒

    卡葡卡黑比诺干红葡萄酒

    凯富庄园四重奏干红葡萄酒

    德保利圣山珍藏茶色利口葡萄酒

现场更有奥秘酒款,绝对给各人无限欣喜!还有帅气的海归葡萄酒专家为各人讲解餐配酒的妙处!

还等什么!点击【阅读原文】,马上报名!

活动时间:2015年11月14日 17:30——21:00

活动地点:上海建国西路316弄20号 Stage1929

活动席位:10名

活动费用:328元 含13道私房菜,和7款葡萄酒

合做伙伴:

伙力:倡导一种全新的私人美食游览方式;供给各类游览目的地的私人美食活动。从“私厨家宴”到“带你吃”还有各类吃货资讯和手记,吃货的创意游览,等你来参与。

点击【阅读原文】,马上报名!
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